Informe semanal de Bromatología

La última recorrida que realizó el ente bromatológico municipal se desarrolló en la semana del 1 al 7 de noviembre, en la cual verificó el estado de los comercios en cuanto a la limpieza y la mercadería expuesta para la venta.

En cada uno de los 48 locales entre supermercados, kioscos, vendedores ambulantes, bares, drugstores y otros comercios, donde fueron realizadas las correspondientes inspecciones por los agentes municipales.

En esta oportunidad se decomisaron 95,761 litros de bebidas y 57,650 kilos de mercaderías y, en la semana, se procedió a la clausura de 2 locales por presentar irregularidades. Cabe resaltar que el total de los alimentos como las bebidas decomisadas son dígitos menores a los registrados en el operativo anterior.

El óptimo estado de salubridad de los alimentos y bebidas en los comercios locales son indispensables para el aporte a la salud de los vecinos de la ciudad y por tal motivo el municipio de la capital insiste en los operativos de inspección cada semana, buscando cada vez mayor responsabilidad en los dueños de los comercios, para llevar tranquilidad a los consumidores.